电磁蒸柜是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器,在电磁炉内部,由整流电路将50hz/60hz交流电变换成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40khz的高频电压,高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场,蒸汽柜,当磁场磁力线通过炒锅的底部时,深圳蒸汽柜,会在炒锅的底部金属体内产生---的小旋涡流,使炒锅本身自行高速---,从而加热炒锅内的食物。
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用蒸柜比较好,干净卫生,占地少。
注意事项及保养:
1,必须保持水箱内有足够的水量,以免发生缺水故障(烧坏---管)。
2。蒸柜装有重力或卸压阀,它是多余蒸汽和废气泄放的通道,切记不可随意加重压住或堵塞,应让其排气---若发现有卡堵,必须等卸压阀污物清除,恢复阀体内上下运动灵活---才能使用。
3·保持蒸盒清洁,蒸盆不使用时,应分层叠放,---蒸盆干燥,防止变形损坏。
4·给水阀门保持常开状态,同时,要经常按下浮球观察自来水压力与流量是否正常和畅通。
5,潮州蒸汽柜,每天工作完毕后,应将内胆里的废水从蒸柜底部的排水阀放出,放清底水。
6·每周应检查柜内是否结垢,如遇结垢可用5%柠檬酸溶液注入水箱内加热煮沸10-15分钟,浸泡1小时,再煮沸10-15分钟,蒸汽柜报价,清除水垢,放出污水,注入清水清洁几次即可。
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那如何区别不锈钢材质呢?目前常用于厨房设备的不锈钢主要有201和304。201不锈钢是好,还价格便宜,但是容易生锈;而304不锈钢是使用广泛的一种不锈钢材料,不易生锈,---,价格也相对204要高一些。
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