电磁炉的注意事项有
保持电磁炉进、排气顺畅：工作中的电磁炉随锅具的升温而升温，全自动煮面炉订购，因此，要注意电磁炉的进、排气孔无堵塞，进、排气顺畅无滞留。另外，一旦发现电磁炉风扇失灵、停止转动就应该迅速关闭电源，使其自然降温后送维修站检查故障原因，完全修好后方可再次使用。不要将机体摆放在高温环境中使用，并要远离火源，也不要在潮湿环境中使用，以免造成机内零部件氧化。也不要将铁片、铁器直接放在陶瓷板上，避免产生高温，全自动煮面炉，发生危险。
商用电磁炉煮面炉采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，这种电磁煮面炉的优势很明显，有加热速度快、比燃气炉电热炉更------、节省成本、安全等优点。
开面馆可以选择45型或50型的煮面炉。
45型煮面桶的尺寸为45厘米50厘米，高度一般为60厘米，容量为50升左右，适合小规模的餐厅或小吃摊使用；50型煮面炉的尺寸为50厘米50厘米，容量为100升，全自动煮面炉定做，适合中等规模的餐厅或小吃店使用。
室内使用煮面机时要注意安全，电源线要远离水源和蒸汽，以免发生触电、漏电等安全事故；同时，要保持室内空气流通，避免煮面过程中产生的水蒸气影响室内空气。
食品加工电磁炉是功率在3500瓦到100kw之间的以电磁感应加热为原理的大型商用炉灶，也叫大功率电磁灶，以功率形态命名；以用途命名则为商用电磁炉或商用电磁灶。
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