商用电磁炉并不是只能铁磁性金属器皿能够 运用沟通交流电磁场加热，但只能铁磁性金属器皿状况下磁流体发电---充足高，所造成的供热、溫度得以作煮服用。由于铁磁性金属器皿的导磁率较高，有偏浅的趋肤---，商用电磁炉，在沟通交流下由于趋肤效应，能够 让高频率电流量穿过的横切面总面积降低，等效电阻很大，有益于借助涡流加热。
若用非铁磁性金属器皿得话---会低至不够作烹煮主要用途。说白了“铁磁性金属”就是指能够 被磁化的金属，简易而言便是能够 被磁铁所吸引住的金属，关键的金属有铁、钴、镍。
商用电磁炉微晶玻璃控制面板：骤冷骤热不裂。800℃10000钟头不裂。强度高，不刮花抗冲击，高韧性微晶板。
商用电磁炉不锈钢板机壳：sus201#不锈钢板或是sus304#不锈钢板机壳，多功能商用电磁炉厂家，控制面板薄厚：1.2mm、档板：1.0mm。牢固，美观大方，易清理，商用电磁炉报价，商品不藏污纳垢。商用电磁炉底锅温度感应器：支撑架采用酚醛塑料（别名电木）。热敏电阻器高精密（b值1%）。采用進口导热硅胶传送底锅的---量（不然做饭煮焦，商用电磁炉订购，恒温精密度禁止）。
电磁热效率在98%之上，燃油、的热效率在20%-45%：加温速度更快，溫度可控性！人类发展史中，加热方法由木〉碳〉油〉气〉电一路演化回来。而商用电磁炉选用了的电磁加热技术性，一改过去大家觉得用电量溫度不太高的客观性了解。电磁炉火力点够猛、够旺，溫度高时，锅内会着火，炒成的菜式锅气---，毫---色！舒适度：人性化的设计，实际操作便捷，档位调整电源开关轻松便捷。煎、炒、炸、煮、炖每一样神通，商品应用简易便捷，全部厨房环境清爽舒适度。
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