商用电磁炉-科越电子厨房设备-多功能商用电磁炉厂家

 大功率商用电磁炉厂家设备摆脱了传统式火烹调方法，多功能商用电磁炉厂家，与传统式煤气炉的差异相比显着　　

 节能：电磁炉自不必说，耗电和煤气炉的成本节约了60%　　

 关于安全性：煤气炉的安全系数很清楚，但功率大的电磁炉在安全系数方面是众所周知的　　

 效益：煤气炉在加温速度上远低于电磁炉，而且在火力点操作也无法打开电磁设备，加温均匀完全不好，煤气炉所占的室内空间很大，大功率商用电磁炉厂家设备的容积也只是比家庭设置的电磁炉稍大一点而已。

 商用电磁炉是新式厨房改造机器设备，商用电磁炉，具备---、节能、率、舒适度、安全性等优点。可是因其电磁感应热效在98%之上，温度非常快，起炉以前应做好充分的准备工作，不然非常容易产生空锅空烧，韶关商用电磁炉，减少锅具和商用电磁炉的使用期。而且电磁炉的输出功率与锅具息息相关，因而对锅具规定较高，锅的实用性较弱。

 电磁炉工作时，底锅与锅身的溫度相距很大，烹饪时，如果不立即翻滚底锅非常容易烧糊。电磁炉没有明火，一般人无法直观性把握熟度，的主厨从用火改成电磁炉须要一段时间融入。