商用电磁炉电话-商用电磁炉-科越电子厨房设备

 大功率商用电磁炉厂家设备摆脱了传统式火烹调方法，与传统式煤气炉的差异相比显着　　

 节能：电磁炉自不必说，耗电和煤气炉的成本节约了60%　　

 关于安全性：煤气炉的安全系数很清楚，多功能商用电磁炉公司，但功率大的电磁炉在安全系数方面是众所周知的　　

 效益：煤气炉在加温速度上远低于电磁炉，而且在火力点操作也无法打开电磁设备，加温均匀完全不好，煤气炉所占的室内空间很大，大功率商用电磁炉厂家设备的容积也只是比家庭设置的电磁炉稍大一点而已。

 商用电磁炉与家用电磁炉一样，选用电磁场感应电动势的加温基本原理，电子器件基钢板的组成一部分造成交替变化电磁场，锅放炉面。

 换句---，断开交替变化磁感线在锅底端的金属材料一部分造成电流的磁场(涡旋)，锅分子结构髙速不规律运动，分子结构互相撞击，磨擦造成能源。因而，商用电磁炉应当挑选炒锅、铸铁锅、炒锅、铁元素不锈钢蒸锅等导带磁---的锅，铁成分愈多愈好，盖子的密闭性越高越好。