蒸饭柜用电加热时，东莞压力蒸柜，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。蒸饭柜用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，压力蒸柜，蒸饭柜顶上配有气压安阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。
使用蒸饭柜前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。使用蒸饭柜前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电或蒸汽经30分钟能达到---消毒作用
变频蒸柜每层蒸腔内部均设计了---的增压排水两用阀。蒸制食物时，蒸腔内可产生103℃的微压蒸汽，7分钟即可充满整个蒸腔，热效率达到92%，广东压力蒸柜，蒸制速度更快的。
360° 蒸汽环绕，加热更均匀，---菜品元气不挥发，留住食物鲜美的味道。
每台变频蒸柜都由两套控制系统组成，在正常情况下，广州压力蒸柜，蒸柜使用18kw的主加热系统进行加热。
而如果遇到紧急故障情况导致主加热系统不能使用时，按下备用系统键，即可启动8kw的备用加热系统，可以满足两层蒸腔的正常使用，解决用户的燃眉之急。
压力蒸柜按功能不同又可分为经济型蒸柜、海鲜蒸柜、高原蒸柜、变频蒸柜，---蒸柜等等，按规格大小可分为单门蒸柜、双门蒸柜和三门蒸柜。可以根据所需功能按需购买。适用于餐饮（大型酒店和饭店）、单位食堂（学校食堂、工厂食堂）及食品加工（蒸海鲜、蒸米饭或蒸馒头等）等场所。
热速快能将热能很大程度地利用起来，均匀的实现食物快速加热。其中变频蒸饭加厚高温发泡层，能很大程度锁住热量，使得蒸汽循环加热不夹生不烧糊。
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