自动升降煮面炉90mhz到300mhz的电磁波进行伤害自己很大，300mhz以上愈靠近12000mhz，其伤害很大程度影响愈小，故由此可以得知，大哥大之频率900mhz及1800mhz，皆在有害空间范围内。至于工业加热电磁机芯，频率为20-25khz，属于正常使用音频数据信号，自动升降煮面炉工厂，除噪音对耳膜的冲击外，对人体是没有损害的。
大功率电磁炉一般运用锅径在400mm大功率电磁炉，功率一般为5kw满足供应10-20人用餐；运用锅径480mm的炉具，功率一般在8kw、12kw、15kw，可满足30-50人用餐，这种大功率电磁炉一般运用在酒店、饭店等地；运用锅具600mm的炉具功率多为15kw的，广州自动升降煮面炉，可满足40-80人用餐，一般运用在小型工厂、企业；
运用锅径700mm—800mm的炉子可满足50—150人用餐，功率在18kw—20kw，自动煮面炉，一般运用在小型或中型工厂、企业、学校食堂等；运用锅径在900mm—1000mm的炉具功率在25kw—30kw，200-350人炒菜、煲汤均可满足，一般运用于中型或大型企业、工厂、医院、学校食堂、单位食堂等场所。
电磁大锅灶在正常工作时，其---线圈因自身损耗而微微---，自动升降煮面炉，但并不向铁质锅具传递热量。---线圈中因通以高频交流电流，在铁质锅具底部产生---的涡流，使锅具自身迅速---，锅具才是---体。由于锅具自身---，无中间热量传导损失，因此，电磁大锅灶的热转换效率非常高，高于其他加热方式。
目前，市场上的电磁大锅灶单灶功率为1600 2200w.且以1800w、2000w居多;双灶的总功率近3000电磁大锅灶功率较大，热效丰高，因此加热相同数量的食物时，电磁大锅灶比其他灶具更为节能。夏季使用1800的电磁大锅灶烧开一壶2l的水只需8min，耗电量约为0.24kw h。
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