常用的电磁妒按其工作原理的不同主要可分为低频电磁大锅灶和高频电磁大锅灶两种。 低频电磁大锅灶直接使用sohz (或60hz)的交流电，通过有铁心的励磁线圈产生交变磁场，自动升降煮面炉，实现对炊具的加热。低频电磁大锅灶直接使用低频电流，广州自动升降煮面炉，无须频率转换，因此，其结构简单、性能稳定且成本较低。
但这种电磁大锅灶的体积较大，工作时会产生较大的噪声且噪声的频率相对较低，所以低频电磁大锅灶目前已经逐步被高频电磁大锅灶所取代。
家用电磁炉比传统锅炉有什么优势？
1、绿色: 无燃烧排放，无耗氧，无噪音，无污染，节能。 2、安全工作---： 无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免管理人员及环境信息安全风险---、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地进行使用时间---；并配置多重---技术保护控制装置，减少意外事故的发生。 3、---环境：无明火燃烧，无送风装置，减少散热，提高能效，降低噪音。
成本才是很大的劣势：典型的大功率电磁炉比普通的电动或燃气灶具贵两到三倍，即使你节省能源，节能也不------区别。与普通陶瓷炉灶相比，大功率电磁炉的价格现已大幅下降，成本差异要小得多。
即便如此，自动煮面炉，也不要购买大功率电磁炉，期望你会看到你的能源费用下降：烹饪仅占大多数人在家中使用的---量的一小部分，而且你所做的任何节省都是如此（尽管欢迎和重要的是环境）将是适度的。
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