东莞市蒸快厨房设备有限公司,是一家从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅,蒸汽工作台,蒸汽余热回收汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的---公司。
蒸柜,我们在很多地方都可以看到,面包店,小吃店,智能蒸包柜报价,面点餐馆等等,这些地方由于需要烹调很多种食物,所以像蒸柜这种大型厨具就经常要用到。不过,由于日积月累,这种厨具经过时间的消磨,难免会有一些受损,假如在工作中出现故障,智能蒸包柜,就会对店铺经营有所影响。所以需要好好做日常维护。
蒸柜常见故障原因分析及故障处理方法
燃烧器黄焰 故障原因:
1、风机发生故障;
2、风机风门开启度小;
3、液化气已接近用完;
4、灶前压力高。
解决措施:
1、修检或更换风机 ;
2、开大风门 ;
3、及时调换气瓶 ;
4、调压器降低压力或调整喷嘴口径。
无主火故障原因:
1、信号反馈针位置不对;
2、主气阀未打开,气源不正常;
3、主火电磁阀失灵;
4、控制器坏。
解决措施:
1、调整信号反馈针位置;
2、打开主气阀,检查供气压力是否正常;
3、更换主火电磁阀;
4、更换控制器。
不点火故障原因:
1、电源是否正常 ;
2、点火装置系统安装位置--- ;
3、高压输出导线击穿、开裂、损坏 ;
4、点火控制器受潮,失灵 或内部散火 ;
5、炉胆内水量少。
解决措施:
1、检查电源,按工作程序操作 ;
2、调整到正确的安装位置;
3、检修或调换;
4、擦净、烘干、调换 ;
5、炉胆内进水到正常位置。
漏气故障原因:
1、铜管接头松动 ;
2、停气时气电磁阀不密封 ;
3、燃气软管破的。
解决措施:
1、重新安状固紧接头 ;
2、检修或更换气电磁阀;
3、更换软管 。
点火困难故障原因:
1、气源是否正常(通畅、压力);
2、电源是否正常;
3、点火装置位置---,漏电污垢;
4、燃气通路被堵塞;
5、鼓风风压偏大。
解决措施:
1、检查气源,使气源通畅,压力正常;
2、检查电源,按工作程序操作;
3、调整点火装置位置,不漏电、不散火,并去除污垢;
4、检查苗火管路;
5、调整风压开关,降低风量。
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