蒸柜分汽蒸和火蒸两类。
火蒸则需要在蒸柜的底下或者旁边烧火热水来获得蒸汽一般的酒店里面都有蒸柜,可一次蒸数千馒头。如果是卖的,就要用蒸柜,要不有时供应不上卖的,商业以快捷方便为好,汽蒸不用在蒸柜边烧火,只要导入蒸汽就可以了。控制好火候,是一样的。蒸笼,蒸笼用的是竹,所以蒸的时候有竹的芳香从古传下来的,蒸笼吧。从能耗上说蒸柜好,从品质上说蒸笼好不容易缩,你要综合考虑家里吃能熟便可!!
蒸快厨房设备打造无高温、无明火、无燃气泄漏、无噪音的绿色厨房环境,产品不藏污纳垢,台面光洁如新,厨房清凉整洁,惠州智能蒸柜,工作更舒畅!
电磁蒸柜一般分为两门/三门(可定制),主要特点有,
功能完善:电磁蒸柜可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。
---:电磁蒸柜无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
操作简便:电磁蒸柜一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护,珠海智能蒸柜,过载保护功能。
饭店的蒸柜用燃气的好还是电的?
燃气的
1. ---预混燃烧机,燃烧充分火力强。采用航天点火技术,脱氧点火器不氧化,百点百燃,防爆鸣。
2. 尾气、蒸汽回收不外溢,无需排蒸汽罩,降低了厨房温度,无蒸汽弥漫,厨房墙壁不潮湿霉变。
3. 综合节能比其他蒸柜每小时节约1.5m3然气,智能蒸柜,且每小时可产300kg 60℃热水。
4. 改变传统浮球阀进水,采用相控进水防干烧。蒸胆使用寿命可长三倍。
5. 蒸柜内胆采用双级防垢技术,滑落、振动收集防垢,长期使用不降低热效能。
6. 6分钟产蒸汽。速度快,时间短,量大,蒸品口感好。
7. 可自动设定蒸品时间,湛江智能蒸柜,单门、双门各自使用可调节。
8. 蒸柜板材及厚度均为真材实料,---,高分子发泡隔热保温性能好。
9. 采用---电子电器元件,防水性能好,工作稳定。
10. 废气排放量低于,空气污染小。
智能蒸柜-惠州智能蒸柜-科越电子(商家)由东莞市科越电子科技有限公司提供。东莞市科越电子科技有限公司是从事“蒸柜,蒸汽柜,双开门蒸柜,三开门蒸柜,四开门蒸柜”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供---的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:陈先生。
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