商用电磁炉不影响电源频率。
电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理,利用电流通过线圈产生磁场,当磁场与中的磁力线通过铁质锅具时,会形成---之小涡流,使锅体本身自行高速---,然后再加热于锅内食物。它只是对锅体进行加热,不会影响电源频率。
商用电磁炉的功率比普通锅的功率。商用电磁炉采用电磁加热方式,能够快速产生大量热量,加热速度快,全自动煮面炉,烹饪过程稳定。
大型电磁炉一般是指大功率电磁炉,功率在3500瓦到100kw之间,以电磁感应加热为原理的商用炉灶。
大功率电磁炉除应用于后厨烹饪外,还广泛应用于酿酒、食品加工、工业加热等众多领域。
大功率电磁炉以功率形态命名;以用途命名则为商用电磁炉或商用电磁灶。在结构上脱离平面微晶板的思维方式,全自动煮面炉厂家,应用到西厨上有电磁扒炉、电磁炸炉、电磁煎饺炉等所有西厨系列产品。以芯片驱动加热、定时、定温为中心,相对于电热加热受热更均匀,全自动煮面炉报价,温控更为准确,火力档位可调节等。使用过程中更安全、节能、卫生、。
电磁炉的适用范围是:家庭、大型厂矿、饭店、酒楼、工厂(食品厂)、院校、---、企---、学校、酒店火车、轮船等餐饮业之厨房设施中,---合适---使用明火的所有商用厨房,如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。
可以用来炒菜、煮火锅、蒸菜等等。锅具方面,电磁炉只能加热铁器,所以只能适用于不锈钢或铁制的锅,全自动煮面炉定做,并且得是平底的,能大面积接触炉面才行。而电陶炉自主散热,所有耐高温的锅具都可以使用,不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的都行。
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