快餐连锁店通常需要效高的烹饪方式来满足快速制作的需求。商用电磁炉以其效高的加热速度和准确的温度控制,使得快餐连锁店能够快速、规范地完成菜品制作,自动升降煮面炉---,保持菜品的和口感的稳定性。
商用电磁炉在公司和学校食堂中的应用也逐渐增多。其效高节能和安全的特点适应了食堂大批量制作的需求,深圳自动升降煮面炉,加快了工作效率,节省了能源和运营成本。
电磁炉的适用范围是:家庭、大型厂矿、饭店、酒楼、工厂(食品厂)、院校、---、企---、学校、酒店火车、轮船等餐饮业之厨房设施中,---合适---使用明火的所有商用厨房,如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。
可以用来炒菜、煮火锅、蒸菜等等。锅具方面,电磁炉只能加热铁器,自动煮面炉公司,所以只能适用于不锈钢或铁制的锅,并且得是平底的,能大面积接触炉面才行。而电陶炉自主散热,所有耐高温的锅具都可以使用,不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的都行。
商用电磁炉和普通锅的区别如下:
功率不同:商用电磁炉的功率比普通锅的功率。加热速度不同:商用电磁炉采用电磁加热方式,能够快速产生大量热量,加热速度快,烹饪过程稳定。节能不同:商用电磁炉具有更高的热效率,能源利用率更高,同时没有明火,能够减少油烟和---的排放,更符合要求。
商用电磁炉具有水电分离设计,不会产生明火,自动升降煮面炉,不易受到外界磁场干扰,使用安全且稳定。用途不同:商用电磁炉适用于各种商业厨房环境,---是在---使用明火的场所,如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等场所使用合适。此外,商用电磁炉和普通锅在锅体材质、外观、重量、---性、容量等方面也存在区别
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