商用电磁炉不影响电源频率。
电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场与中的磁力线通过铁质锅具时，煮饺子炉，会形成---之小涡流，使锅体本身自行高速---，然后再加热于锅内食物。它只是对锅体进行加热，煮饺子炉厂，不会影响电源频率。
商用电磁炉的功率比普通锅的功率。商用电磁炉采用电磁加热方式，能够快速产生大量热量，加热速度快，烹饪过程稳定。
电磁炉的功率在1000w-2400w之间，大的功率是2400w。
电磁炉按功能基本---为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅四种，按功率大小分为800w以下、800w-1200w、1200w-1800w、1800w以上四种。
电磁炉的高功率是3000w，煮饺子炉价格，购买时根据使用情况决定功率。电磁炉能使锅底温度在15秒内上升到300度以上，比油炉和煤气炉快得多，---节省了烹饪时间，自动升降煮饺子炉订购，提高了出菜速度
商用电磁炉煮面炉采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，这种电磁煮面炉的优势很明显，有加热速度快、比燃气炉电热炉更------、节省成本、安全等优点。
开面馆可以选择45型或50型的煮面炉。
45型煮面桶的尺寸为45厘米50厘米，高度一般为60厘米，容量为50升左右，适合小规模的餐厅或小吃摊使用；50型煮面炉的尺寸为50厘米50厘米，容量为100升，适合中等规模的餐厅或小吃店使用。
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