电磁炉的注意事项有
保持电磁炉进、排气顺畅：工作中的电磁炉随锅具的升温而升温，因此，要注意电磁炉的进、排气孔无堵塞，进、排气顺畅无滞留。另外，一旦发现电磁炉风扇失灵、停止转动就应该迅速关闭电源，使其自然降温后送维修站检查故障原因，肇庆电磁炉，完全修好后方可再次使用。不要将机体摆放在高温环境中使用，并要远离火源，也不要在潮湿环境中使用，以免造成机内零部件氧化。也不要将铁片、铁器直接放在陶瓷板上，避免产生高温，发生危险。
电磁炉的功率在1000w-2400w之间，大的功率是2400w。
电磁炉按功能基本---为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅四种，全自动电磁炉定做，按功率大小分为800w以下、800w-1200w、1200w-1800w、1800w以上四种。
电磁炉的高功率是3000w，购买时根据使用情况决定功率。电磁炉能使锅底温度在15秒内上升到300度以上，比油炉和煤气炉快得多，---节省了烹饪时间，全自动电磁炉订购，提高了出菜速度
商用电磁炉不影响电源频率。
电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场与中的磁力线通过铁质锅具时，电磁炉，会形成---之小涡流，使锅体本身自行高速---，然后再加热于锅内食物。它只是对锅体进行加热，不会影响电源频率。
商用电磁炉的功率比普通锅的功率。商用电磁炉采用电磁加热方式，能够快速产生大量热量，加热速度快，烹饪过程稳定。
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