蒸柜-科越电子厨房设备-分离式蒸柜

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    2023-9-23

陈先生
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 高压蒸柜的使用方法准备工作:

---高压蒸柜的电源正常,并清洁和消毒好内部部件。同时,高压蒸柜,清洁要蒸煮的食材,将其放置在蒸煮格篮中。

 开机预热:

打开高压蒸柜的开关,设定合适的温度和时间。通常情况下,根据蒸煮食材的种类和数量来确定温度和时间。

 蒸煮操作:

将蒸煮格篮放置到约定位置,关闭蒸柜门。高压蒸柜会开始产生高压蒸汽,蒸汽将被输送到蒸煮格篮中。按照设定的时间进行蒸煮操作。

 完成蒸煮:

蒸煮时间到达后,高压蒸柜会自动停止工作,蛋糕蒸柜,发出提示音提示蒸煮完成。打开蒸柜门,小心取出蒸煮好的食物。


电蒸柜的维护保养

清洁:

在使用后,及时清洗电蒸柜内部和外部的水滴、残渣和污垢。使用宽松的湿布或海绵进行清洁,不要使用尖锐的金属物品或刷子,以免刮伤表面。

维护:

定期检查电蒸柜的加热元件和控制部件是否正常工作,如有异常及时联系维修人员进行维护。

排水:

定期检查水箱的排水管道,保持畅通。如果发现堵塞,可以使用螺丝刀或针进行清理。

安全:

使用电蒸柜时,务必注意安全。不要将手放入正在工作的电蒸柜内部,避免烫到。使用时要---设备稳定,防止意外碰撞或倾倒。


 蒸柜设备可适应多种类型的食品,多功能蒸柜,如蒸包子、蒸馒头、蒸饺子、蒸鱼、蒸蛋糕等,同时也可应用于面点、蒸卤菜、面条等制作过程。蒸柜靠高温、高压的蒸汽快速进行食品的蒸烤,可以快速处理食品,大幅提高加工效率。蒸柜通常有多层蒸笼,蒸柜,多层蒸炉,能快速完成大量食品同时制作。

 蒸柜通过蒸汽加热,达到了高温高压的蒸煮环境,使得食品在一段时间内被高温高压的蒸汽所蒸煮,此过程中蒸汽温度可达100度左右,杀灭了食物中可能含有的病菌,---了食品的安全健康。


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