全自动煮面炉-科越电子商业蒸柜-全自动煮面炉报价

 商用电磁炉通过调控电流的强度和频率，产生一个随着时间变化的变化磁场，利用铁、镍、钴等磁性较好的金属组成的铁芯将电场转换为磁场，再将磁场耦合到容器里，从而使容器内部形成感应电流，在容器内部产生微波能量使被加热的物体产生电流运动，从而加热食材的原理。

 商用电磁炉采用效高的电磁感应技术，因为只有在容器内部产生感应电流时，磁场才能被转化为热量，因此热量直接通过容器传导给食材，热效率比传统的燃气炉或电热炉更高，全自动煮面炉，可很大程度地减少能源的浪费。

 商用电磁炉原理是利用电流在隔热层中产生的磁场感应加热金属锅底，而加热的食物在锅内烹饪。这种加热方法称为电磁感应加热。

 商用电磁炉的加热原理和传统的明火燃气灶不同，它不需要燃烧燃气，也没有明火，而是利用导体在磁场中感应电流，达到加热的目的。这就是电磁感应加热。

 商用电磁炉的电源是交流电，经过整流滤波处理后，输入电子元器件集成的功率变化器，将电能转换为高频电能，控制高频电能的开关，进而控制电磁线圈输出的高频磁场，终在锅底产生---的磁场感应加热效应。商用电磁炉的加热区域通常是一个圆形区域，不同型---用电磁炉加热面积和炉容量都不相同。