商用电磁炉具有自动调节功率和温度的功能,在运用中,烧制菜品的时候基本不需要人工---,---节约了人力成本,也提高了效率。
市场上商用电磁炉的功率一般分为2kw、2.2kw、2.5kw、3kw、3.5kw、4kw等等,一般而言,电磁炉,这些产品可以根据不同的功率大小和加热控制系统的不同,选择适合自己店铺的方式进行购买。
商用电磁炉按照炉头材质可以分为单晶电磁炉和双晶电磁炉两种。
单晶电磁炉的主要特点是快速加热、效高节能,但是价格较为昂贵。双晶电磁炉则相对便宜一些,全自动电磁炉价格,特点是不易受高温的影响,具有---的稳定性和安全性。
具体来说,电磁炉在加热之前,电磁炉厂家,需要将锅具放在炉面上,启动电磁感应加热功能之后,炉盘的线圈开始发出电磁波,而锅具表面所在的感应区域内会发生电磁感应现象,锅具底部的铁磁材料会被电磁波作用而发生快速摩擦运动,从而使锅具整体快速加热。
商用煮面炉可根据需要进行温度调节,多数炉型可以调控的温度范围为30~100℃,这具有非常重要的意义,可以针对不同品种的面条选择---的温度,制作出口感---、味道更鲜美的面条。
商用煮面炉的容量一般较大,一次可煮制多份面条,输出效率---,在快餐店等场合使用成功率较高。商用煮面炉通常采用高的不锈钢材质制作,电磁炉工厂,结构稳定,使用---,可以在大量使用中保持---的性能状态。
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