高压蒸柜公司-高压蒸柜-科越蒸柜

蒸柜通常由加热系统、蒸汽系统、多层网架系统、控制系统、排气系统等主要部分构成。

 加热系统：蒸柜的加热系统是蒸柜中很重要的部分之一，压力蒸柜生产厂家， 蒸柜通常采用的加热方式有电加热、蒸汽加热、燃气加热等。

 蒸汽系统：蒸柜通过蒸汽系统传导热量，实现煮食和药材提取。蒸汽系统主要包括蒸汽发生器、蒸汽管路、蒸汽控制阀等。

 多层网架系统：多层网架系统是蒸柜的承载结构，蒸制的物品会放置在其上，分布整齐。通常用于蒸煮食物的蒸柜可设置2到4层，而用于药材的蒸柜层数很多，压力蒸柜订购，可以达到20层以上。

 控制系统：蒸柜的控制系统由计时器、调温器、温度传感器等构成，可以对蒸制温度、时间进行准确控制。

 排气系统：蒸柜的排气系统主要用于排出蒸汽和异味，保持蒸柜内部的清洁和卫生。

 蒸柜的清洗工作非常重要，因为蒸柜在使用过程中容易---下食材残渣和水垢，对于清洗方法应该如此：先将电源关闭，等待蒸柜自然降温，高压蒸柜，然后用湿布擦拭杂质，再用中性清洁剂清洗，之后用水完全冲洗干净。

 在使用蒸柜时，应该先对食材进行分类，按照其不同的属性和加热效果来进行分层、分盘，避免同种性质的搭配影响味道，或不同的质地食物放在一起影响口感，影响消费者的食欲。