商用电磁炉-科越电子-汕头商用电磁炉

商用电磁炉的优势和适用场景

1.快速加热，多功能商用电磁炉工厂，具有效高节能特点。

与传统灶具相比，电磁炉可以更快捷迅速地加热，而且不会产生烟、燃气等物质，因此更具有效高节能特点，减少污染。

2.操作简便，使用安全。

商用电磁炉操作较为简单，只需要放置锅底上即可进行加热，而且电磁炉会自动断电，有超温保护，商用电磁炉电话，使用安全稳定。

3.适用场景广泛。

商用电磁炉不受地点---，适合于各种不同的烹饪场所，如餐厅、旅馆、大型工厂、现代家庭等。

4.加热方式可控，适应各种菜式。

商用电磁炉的多种加热规格，可以根据不同的菜品选择合适的加热功率，使其适应各种烹饪要求，如油炸、蒸煮、爆炒、煲汤、火锅等。

 商用电磁炉通过调控电流的强度和频率，产生一个随着时间变化的变化磁场，利用铁、镍、钴等磁性较好的金属组成的铁芯将电场转换为磁场，再将磁场耦合到容器里，从而使容器内部形成感应电流，在容器内部产生微波能量使被加热的物体产生电流运动，从而加热食材的原理。

 商用电磁炉采用效高的电磁感应技术，因为只有在容器内部产生感应电流时，磁场才能被转化为热量，因此热量直接通过容器传导给食材，热效率比传统的燃气炉或电热炉更高，可很大程度地减少能源的浪费。