科越电子-全自动电磁炉价格-电磁炉

 商用电磁炉原理是利用电流在隔热层中产生的磁场感应加热金属锅底，而加热的食物在锅内烹饪。这种加热方法称为电磁感应加热。

 商用电磁炉的加热原理和传统的明火燃气灶不同，它不需要燃烧燃气，也没有明火，而是利用导体在磁场中感应电流，达到加热的目的。这就是电磁感应加热。

 商用电磁炉的电源是交流电，经过整流滤波处理后，输入电子元器件集成的功率变化器，将电能转换为高频电能，控制高频电能的开关，进而控制电磁线圈输出的高频磁场，终在锅底产生---的磁场感应加热效应。商用电磁炉的加热区域通常是一个圆形区域，不同型---用电磁炉加热面积和炉容量都不相同。

 电磁炉，又称电磁灶、磁悬浮炉，是一种使用电磁感应加热原理的厨房电器，它的加热原理与传统的燃气灶或电阻炉相比，具有更高的效率和更快的加热速度，同时还具有安全、、节能等多种优点，在家庭厨房和商业厨房中得到了广泛的应用。

 电磁炉主要由控制器、辐射盘、控制器散热器、电磁线圈等组成。其中，电磁线圈产生的磁场是电磁炉的中心部件，是将电能转化为热能的关键组成部分。电磁线圈一般分为两种类型，一种是平面电磁线圈，适合于适合于平底锅和直径较小的炒锅；另一种是扇形电磁线圈，适合于直径大的锅具，如蒸锅和汤锅。