电磁炉依据外观和应用场景,商用电磁炉大致可分为台型、嵌入式、独立式等不同类型。
台型商用电磁炉一般比较适用于食堂、酒店、工厂等工作场所,东莞电磁炉,它比较大,可以同时加热多个炊具,汕头电磁炉,而且稳定,并且一般都有---的防水、防火设计,增强了安全性能。
独立式商用电磁炉一般用于中小型餐饮店,由于体积小,也会灵活、方便移动搬迁。
电磁炉的使用效果
1.快速加热:电磁炉的加热速度快,可以在短时间内达到高温状态,加热效果好,可以---提高烹饪效率。
2安全性好:电磁炉不需要使用燃气,不会出现气体泄漏等安全---。同时,电磁炉还具有过压、过热等保护功能,---了使用安全。
3.节能:电磁炉使用电进行加热,电磁炉厂,较明显节省了燃气等能源的使用,电磁炉,减少了对环境的污染,符合当前节能的趋势。
4.清洁方便:电磁炉没有火焰,使用过程不会产生油渍等污垢,使用后只需要拭擦一下即可清洁干净。
5.方便携带:电磁炉体积小、重量轻,易于带,可以在宾馆、公寓、学校赛室等场所使用,也可用于活动、野外烹饪等场合。
商用电磁炉是利用电磁感应原理,将电能转换成高频电磁波能量,通过感应到锅底的磁性物质(一般为铁)来加热,从而达到煮熟食物的目的。
商用电磁炉上配备的电子元件能够通过反馈控制技术实现对电磁波的自动调节,根据食品的种类和加热程度需要来控制磁场的强弱和频率。由于电磁波加热只能在接触到铁等磁性物质的情况下才会产生加热效果,所以商用电磁炉相比较于其他电热设备,其加热效率更高,功率更节约,使用寿命也更长。
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