蒸柜的优势
多功能性：蒸柜能够满足不同的食品制作需求，压力蒸柜订购，例如蒸煮、发酵、解冻、保温、甚至烘焙等。
提升效益：与传统的烹饪方式相比，蒸柜作为一种快速的烹饪方式，能够快速加热并在较短时间内完成大量食品的加工生产。
味道---：由于蒸柜中的蒸汽可以均匀分布在食品表面上，因此能够---食品内部和外部同时受热，从而达到---鲜嫩的效果。
易于清洁：采用不锈钢材质的蒸柜只需要擦拭即可，就非常方便。
节约时间和成本：由于操作简单且不需要过多的人力，能通过蒸柜实现人力成本大幅节省，也能省去大量的烹饪成本。
大部分蒸柜都配有水箱，用来储存水，加热器使水沸腾，形成蒸汽，高压蒸柜，食物就在其中进行蒸煮。例如，如果您要蒸蔬菜，您会先将水倒入蒸柜的水箱，然后在蒸柜内确定好相应温度和时间，等待食物完成蒸煮。
蒸柜是一种功能---且操作简单、易于维护的厨房设备，在商用或家庭中都非常实用。它能够快速烹饪美味的食物。充分保养蒸柜能够增长其使用寿命并---厨房食品的安全，应该成为每位使用者的日常维护之一。
在商用海鲜蒸柜使用中建议每20天进行一次除垢工作，使用食品级的除垢剂进行清理，避免水垢过多引起干烧。正确除垢方法：关闭进水阀门，先将水箱内的水排净，使用热水将除垢剂进行稀释倒入水箱中，压力蒸柜定做，将水箱水注满进行煮沸10分钟左右。浸泡---上，第二天先将水箱水烧开然后将水排净，再将水箱水注满烧开放掉，压力蒸柜报价，完毕之后可以进行正常使用。
设备蒸层及外身清洁用湿的棉质布擦拭，可使用温和的去油去污液，不可使用强酸强碱，避免腐蚀损坏。不可使用硬物刮擦蒸层及外身。海鲜蒸柜炉面或厨房清洁不能使用水管或者高压水冲洗燃气蒸柜的外部，水的喷射可能损坏蒸柜的相关部件，影响其正常工作。
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