蒸柜的优势
多功能性：蒸柜能够满足不同的食品制作需求，例如蒸煮、发酵、解冻、保温、甚至烘焙等。
提升效益：与传统的烹饪方式相比，蒸柜作为一种快速的烹饪方式，能够快速加热并在较短时间内完成大量食品的加工生产。
味道---：由于蒸柜中的蒸汽可以均匀分布在食品表面上，因此能够---食品内部和外部同时受热，从而达到---鲜嫩的效果。
易于清洁：采用不锈钢材质的蒸柜只需要擦拭即可，就非常方便。
节约时间和成本：由于操作简单且不需要过多的人力，能通过蒸柜实现人力成本大幅节省，也能省去大量的烹饪成本。
在商用海鲜蒸柜使用中建议每20天进行一次除垢工作，使用食品级的除垢剂进行清理，避免水垢过多引起干烧。正确除垢方法：关闭进水阀门，东莞蒸汽柜，先将水箱内的水排净，使用热水将除垢剂进行稀释倒入水箱中，将水箱水注满进行煮沸10分钟左右。浸泡---上，第二天先将水箱水烧开然后将水排净，再将水箱水注满烧开放掉，完毕之后可以进行正常使用。
设备蒸层及外身清洁用湿的棉质布擦拭，可使用温和的去油去污液，不可使用强酸强碱，避免腐蚀损坏。不可使用硬物刮擦蒸层及外身。海鲜蒸柜炉面或厨房清洁不能使用水管或者高压水冲洗燃气蒸柜的外部，茂名蒸汽柜，水的喷射可能损坏蒸柜的相关部件，影响其正常工作。
智能蒸柜温度可选时间、可调温度和时间可根据菜肴的需求设定，蒸用的范围及其广泛，也很适合煮饭和蒸菜类，蒸汽柜，本智能蒸柜能根据蒸物的温度曲线，蒸汽柜定做，蒸出的米饭色、香、味正，同时可以快速蒸调海鲜类食品。
本蒸柜具有1~10个独立使用的内胆，每个内胆可独立操作根据所蒸的菜肴不同，每个内胆可单独设定蒸菜的温度和时间。一台智能蒸柜可以同时蒸煮各种不同的食物，且内胆封闭，互不干涉、不串味。
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