使用过程中,高温强压力蒸汽循环,蒸柜门缝溢出蒸汽属于正常现象,不属于密封不好,这说明蒸汽压力大,蒸汽量足,蒸熟食物更快、更美味。部分客户反应之前使用的蒸柜不溢蒸汽,说明蒸汽量小,压力不足,蒸熟食物时间慢,阳江一体机蒸柜,而且蒸出的食物失水,不够美味。
根据自己的需求选择适合的款式,一体机蒸柜,可以根据就餐人数选择,人数较少可以使用单门蒸饭柜、就餐人数较多使用双门蒸饭柜或三门大型蒸饭柜。
商用蒸饭柜价格根据尺寸、大小、材质等也会有所不同,如果不知道如何选择的可以联系在线,帮您合适的商用蒸饭柜。
蒸柜的结构和特点如下:
食品加热方式:蒸柜主要通过加热水或产生蒸汽的方式对食品进行蒸煮,从而达到加热、保温、蒸煮的效果。
温控系统:蒸柜内部装有温度传感器,珠海一体机蒸柜,可以智能地控制蒸汽产生和食品加热的温度和时间,---食品的和卫生。结构材料:蒸柜主要采用不锈钢制作,具有耐酸碱、抗腐蚀、美观易清洁等优点。而内部则加装有防火、防热隔热保护层,避免用户使用不当造成的伤害。
多层式设计:蒸柜的多层式设计可将不同的食品分层蒸煮,使食品均匀、快速地蒸熟,肇庆一体机蒸柜,提高了生产效率。
精度控制:蒸柜的---设计可实现对温度、湿度、蒸汽压力等多个因素的控制和调节,精度高,稳定性好,避免了过蒸和出锅的情况。
操作简便:蒸柜操作简单,使用方便,只需要加入适量的水,选择温度等级然后放入食品即可开始使用。
设备外身清洁用湿的棉质布擦拭,可使用温和的去油去污液,不可使用强酸强碱,避免腐蚀损坏。不可使用硬物刮擦蒸层及外身。
炉面或厨房清洁不能使用水管或者高压水冲洗燃气蒸柜的外部,水的喷射可能损坏蒸柜的相关部件,影响其正常工作。
蒸饭柜,又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指能利用燃气或电能---,蒸煮米饭的大型商用厨房烘烤设备。因为食堂厨房情况复杂,为了方便移动,在蒸饭柜下方安装有万向轮,所以也被称为蒸饭车。车身为柜体,材质为不锈钢,一般多用304不锈钢制造。
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