现在很多菜馆都会用蒸饭柜来蒸米饭,毕竟蒸一次的量就够了,不再是大型的电饭锅来蒸饭了。然而蒸饭柜不单单是只是用于蒸饭,可以蒸菜,排骨,馒头包子等,功能是多样化的,揭阳压力蒸柜,满足不同的需求。
智能海鲜蒸柜,整机由1.0厚不锈钢组成,内箱为食品级304不锈钢材质,结构稳定,使用放心。
采用的不锈钢材质,密度较高,能够有效的防止潮湿,更能防止水的渗透,如果不小心有水或者汤汁洒在上面,只要轻轻擦拭就可以了。
蒸柜的结构和特点如下:
食品加热方式:蒸柜主要通过加热水或产生蒸汽的方式对食品进行蒸煮,梅州压力蒸柜,从而达到加热、保温、蒸煮的效果。
温控系统:蒸柜内部装有温度传感器,可以智能地控制蒸汽产生和食品加热的温度和时间,---食品的和卫生。结构材料:蒸柜主要采用不锈钢制作,具有耐酸碱、抗腐蚀、美观易清洁等优点。而内部则加装有防火、防热隔热保护层,避免用户使用不当造成的伤害。
多层式设计:蒸柜的多层式设计可将不同的食品分层蒸煮,珠海压力蒸柜,使食品均匀、快速地蒸熟,提高了生产效率。
精度控制:蒸柜的---设计可实现对温度、湿度、蒸汽压力等多个因素的控制和调节,精度高,稳定性好,避免了过蒸和出锅的情况。
操作简便:蒸柜操作简单,使用方便,只需要加入适量的水,选择温度等级然后放入食品即可开始使用。
蒸饭柜,又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指能利用燃气或电能---,蒸煮米饭的大型商用厨房烘烤设备。因为食堂厨房情况复杂,为了方便移动,压力蒸柜,在蒸饭柜下方安装有万向轮,所以也被称为蒸饭车。车身为柜体,材质为不锈钢,一般多用304不锈钢制造。
蒸饭柜的分类
按加热方式可分为:燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜
按规格大小可分为:单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜
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