蒸柜-科越电子-高原蒸柜

蒸柜的结构和特点如下：

 食品加热方式：蒸柜主要通过加热水或产生蒸汽的方式对食品进行蒸煮，从而达到加热、保温、蒸煮的效果。

 温控系统：蒸柜内部装有温度传感器，可以智能地控制蒸汽产生和食品加热的温度和时间，---食品的和卫生。结构材料：蒸柜主要采用不锈钢制作，具有耐酸碱、抗腐蚀、美观易清洁等优点。而内部则加装有防火、防热隔热保护层，避免用户使用不当造成的伤害。

 多层式设计：蒸柜的多层式设计可将不同的食品分层蒸煮，使食品均匀、快速地蒸熟，提高了生产效率。

 精度控制：蒸柜的---设计可实现对温度、湿度、蒸汽压力等多个因素的控制和调节，精度高，稳定性好，避免了过蒸和出锅的情况。

 操作简便：蒸柜操作简单，使用方便，只需要加入适量的水，选择温度等级然后放入食品即可开始使用。

 蒸饭柜多用于学校、医院、酒店、工厂等大型食堂。蒸饭柜除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

蒸饭柜的分类

按加热方式可分为：燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜

按规格大小可分为：单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜 　

一般蒸饭柜中可放置若干个蒸盘，当然越大的蒸饭柜可放置的蒸盘越多，也可以根据用餐人数的变化减少蒸盘，避免浪费。