电磁炉因为输出功率大，一定要依据输出功率来配备电源插头和电源插座，通常应取能承担15a电流量的铜铜芯电缆，配套设施应用的电源插座、电源插头、电源开关等还要做到这一规定。不然，电磁炉工作中时的大电流量会使电缆线、电源插座等发烫烧糊短路故障。此外，假如将会，建议是在电源插头电源插座处安裝一只保险丝盒，以---安全。
大功率商用电磁炉应用常见问题：加温---溫时，避免出现直接举起器皿再放下。因一瞬间输出功率忽大忽小，易毁坏机板。
正确使用和维护电磁炉可以有效延长它的寿命，同时---使用的安全性：
1.选择合适的锅具: 电磁炉只能使用铁磁性材质的锅具，因此在购买锅具时需要---注意锅底部材料是否为铁质。
2.正确放置锅具: 在使用电磁炉时，需要将锅具稳妥地放置在炉面上，---锅底与磁盘平直触碰，电磁炉，否则磁感应加热不均匀，易出现烧坏情况。
3.避免磨损: 长期使用电磁炉，炉面可能会出现磨损，江门电磁炉，需要定期清洁保养，避免磨损进一步扩大。
4.远离水源: 在使用电磁炉时，需要避免水溅在炉面上，一旦涉水，就会给使用的安全性带来---，同时也可能影响电磁炉的正常工作。
5.定期清洁: 电磁炉需要定期清洁，---是锅底和炉面接触处，避免食物残渣沉积，影响磁感应效果和使用寿命。
商用电磁炉是新式厨房改造机器设备，具备---、节能、率、舒适度、安全性等优点。可是因其电磁感应热效在98%之上，温度非常快，起炉以前应做好充分的准备工作，不然非常容易产生空锅空烧，减少锅具和商用电磁炉的使用期。而且电磁炉的输出功率与锅具息息相关，因而对锅具规定较高，锅的实用性较弱。
电磁炉工作时，底锅与锅身的溫度相距很大，烹饪时，如果不立即翻滚底锅非常容易烧糊。电磁炉没有明火，一般人无法直观性把握熟度，的主厨从用火改成电磁炉须要一段时间融入。
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