蒸柜的内外表面采用201不锈钢材料制造,微压蒸柜,符合卫生要求;蒸柜密封选用耐高温硅胶材料,密封性能好;门板保温采用耐高温聚氨酯发泡剂注入发泡而成,既轻巧又保温;箱身保温采用耐高温聚氨酯发泡剂等混合材料,坚固、扎实;
蒸汽管道保温选用高密度岩棉+铝外壳装饰,揭阳微压蒸柜,管道采用304不锈钢材质,黄铜闸阀,可承受七公斤压力的活接,组装完成;柜门口下配有爬车斜坡台,方便蒸车进出;蒸汽疏水阀选用进口---产品;蒸箱内部上顶用尖顶设计,冷凝结水可顺壁---,无卫生死角,方便清洗。
蒸柜的工作原理是通过控制电热加热器加热增压蒸汽,河源微压蒸柜,然后利用蒸汽对食物进行加热。一般来说,蒸柜有两个加热器,汕尾微压蒸柜,一个位于底部,另一个则位于顶部。底部的加热器能够快速将蒸汽加热到适当的温度,然后将其向上推送到配有食物的层。
层与层之间的隔板自带了一个通道,这样蒸汽能够快速而均匀地流过每个层。顶部的加热器能够不断将水加热成为蒸汽,并将其送入整个蒸柜,以保持一定的蒸汽水平。
智能蒸柜12个千瓦(2层,一层6千瓦,用多少开启多少,并自动温控节省能源),一台智能蒸汽柜可以代替以下4种设备:
蒸饭车12千瓦、
煮粥炉18个千瓦(营业时段全天开启)
包子机1.2千瓦、
米饭保温锅1千瓦。
可以蒸制的产品较多:粥、米饭、包子、粽子、卤肉、普通醋、米饭的料包和金汤肥肠米线的料包等。
蒸饭柜,又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气---,蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。
科越电子(图)-揭阳微压蒸柜-微压蒸柜由东莞市科越电子科技有限公司提供。东莞市科越电子科技有限公司是广东 东莞 ,整体厨房的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、---发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在科越电子---携全体员工热情欢迎---垂询洽谈,共创科越电子美好的未来。
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