电蒸饭柜对于餐饮行业的餐厅还是酒店从员人员都不陌生,商用厨房中一个不可缺少的厨房设备;就像:厨房炉灶、蒸饭柜、洗碗机、洗涮池、电磁蒸柜等等,电磁蒸柜是餐饮业需要的基本厨房设备,运用蒸柜给厨房蒸煮更多的菜肴与美食,玻璃蒸包柜,电磁蒸柜就---。
电磁蒸柜设计温度稍高于普通蒸柜(约为105℃),工作时蒸柜内部压力也稍高于普通蒸柜,开门拿取食物前应首先暂停加热,待内部气压下降后再开门拿取食物,玻璃蒸包柜公司,以防蒸汽烫到,取食品时应戴隔热手套隔热。
如何使用蒸汽柜
1.加水
在使用蒸汽柜之前,玻璃蒸包柜生产厂家,请先加入适量的水。水的加入量可以根据蒸汽柜的容量和所需食物的大小稍作调整。
2.放食物
在加入水之后,我们将食物放入设备中。
3.选择模式
蒸汽柜通常提供多个模式,玻璃蒸包柜定做,如只蒸煮、加热和蒸煮等。根据食物种类和需求选择不同的模式。
4.启动设备
按下设备的启动按钮,蒸汽柜将在短时间内开始工作。
海鲜蒸柜是商厨的设备,外形简洁美观,所达到的热量均能保留海鲜的全部营养成分,同时也可蒸饭、肉及菜肉等,蒸制的食---香味俱全。具有操作简单、卫生清洁、热---、温度控制准确等特点。配有自动进、出水功能,更显人性化。
三门海鲜蒸柜把装满水的水箱插入水箱座内与整个水管的连通器连接,水进入蒸汽发生器内,经过加热产生蒸汽(低温蒸汽),再将产生的低温蒸汽再经过---管二次加热后,通过循环对流的方式进行不间断循环加热产生高温蒸汽,进而将食物蒸熟。
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