电磁炉机壳和黑晶承载货量是比较有限的，通常民用型电磁炉连套锅带食材不可超出5公斤，自动升降煮面炉，并且套锅底端也不适合过小，避免 电磁炉炉面承受力不会过度集中化。要是必须对超载---型的套锅开展加温时，解决套锅另设固定支架，随后把电磁炉---底锅。
通常大功率商用电磁炉沒有防潮作用，返潮或进到水，乃至臭虫的粪便都是有将会造成短路故障常见故障，因而应用时，放置时要湿气和蒸气，禁止自来水清洗。目前市面上已出---防水电磁炉，但为---安全性，增加商品使用期，---是要尽可能绕开水汽。
由于电磁炉是通过电磁感应加热，在加热效益上要比传统燃气灶高得多。电磁炉传热---，食物在短时间内就能达到预定的温度或熟度，自动煮面炉价格，烹饪时间短，使用电流也只需在 1000w 和 2000w 之间，汕头自动升降煮面炉，节能效果较好。
电磁炉在使用时不会产生明火，锅底接触电磁炉的盘圈瞬间就能变成高温状态，而锅底与炉项没有直接接触，避免了锅底污物的沉积，方便清洁。
商用电磁炉指的是运用在商业服务餐厅厨房的电磁灶，如餐饮业的餐馆、酒店、加工厂、学校、行政---、、------、列车、货轮等酒店厨房设备，珠海自动升降煮面炉，非常适合限定应用用火的全部酒店厨房设备：如购物中心、别墅地下室、地下街、机车车辆、加油站、航空公司等。
那麼商用电磁炉的输出功率尺寸也与家中用自然都不同样，其输出功率一般在3kw~35kw中间的电磁灶（灶）；此外因为商用电磁炉具有了节能、环境保护、安全性、舒服、没有明火、有利于主厨---、加热速度快、烧菜快等优势，更被大家誉谓之“烹制之神”和“翠绿色炉灶”。
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