商用电磁炉对所加热的食品要注重方法，尽量不必块状或团队加热，将其分化成一小块或细细的。做米饭等时，将稻米侵泡五分钟后再接电源。
并细腻必需多少食品就加热多少，尤其是在烧开、熬汤等时更要细腻，做得过多而吃没有用完，那么就浪费了。此外，熬汤时锅内若有短期内难煮开的食品，加热起头时要少放一点水，先把食品煮开之后再加满滋补汤，全自动电磁炉订购，如此能够节约许多 电力工程和時间。
电磁炉还配备有温度传感器，全自动电磁炉定做，用来测量锅底的温度，通过与温控电路内的程序进行比较，控制电流的大小来控制加热功率，从而达到烹饪的要求。
电磁炉与传统燃气灶相比，有较高的安全性。由于电磁炉不需要使用明火，避免了燃气泄漏和明火燃烧等安全---。同时，电磁炉放在桌面上，无需像燃气灶那样需要地下管道和建筑附近的通风排气设施，安装方便，电磁炉，使用自由度也更高。
电磁炉因为输出功率大，一定要依据输出功率来配备电源插头和电源插座，广州电磁炉，通常应取能承担15a电流量的铜铜芯电缆，配套设施应用的电源插座、电源插头、电源开关等还要做到这一规定。不然，电磁炉工作中时的大电流量会使电缆线、电源插座等发烫烧糊短路故障。此外，假如将会，建议是在电源插头电源插座处安裝一只保险丝盒，以---安全。
大功率商用电磁炉应用常见问题：加温---溫时，避免出现直接举起器皿再放下。因一瞬间输出功率忽大忽小，易毁坏机板。
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