科越电子蒸柜-多门蒸柜-玻璃蒸柜订购

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    2023-3-14

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 蒸饭柜,又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指能利用燃气或电能---,蒸煮米饭的大型商用厨房烘烤设备。因为食堂厨房情况复杂,为了方便移动,在蒸饭柜下方安装有万向轮,所以也被称为蒸饭车。车身为柜体,材质为不锈钢,一般多用304不锈钢制造。

 

蒸饭柜的分类

按加热方式可分为:燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜

按规格大小可分为:单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜  


智能蒸汽柜:

1、设定好后自动蒸制、自动保温,节约了人力(不用把米饭和粥转来转去的),并能---产品品质(恒温的80°保温)。

2、方便操作,多门蒸柜报价,出餐速度快(可以把粥先打好,放蒸柜加盖保温,柜台要的话直接打开柜门出餐就好)

3、蒸的米饭颜色亮丽、口感好(因为是蒸汽智能恒温蒸的),并节约时间:一次蒸制25分钟(旧的蒸饭车需要40分钟,多门蒸柜,电饭煲需要50分钟),蒸好后自动转为80°恒温保温。


蒸饭柜的分类可按照三个方面来分类:

一、按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车;二、按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车;

按性能特点还可分为普通蒸饭车、---型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。

现市场上蒸饭柜的规格一般是6盘到48盘,适用人数范围150到1200人。随着电子技术的发展,现蒸饭柜已具备全自动电脑监控,自动恒温,自动进水,多门蒸柜厂家,缺水报警,防止干烧等功能,轻松解除温度过高造成食物营养成份损失、缺水干烧等烦恼。


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