变频蒸柜内置蒸汽自动启闭感应装置,根据腔体内温度自动调节功率。例如当打开柜门时,蒸柜会自动降低功率,关闭蒸汽;关上柜门后,又会快速完成蒸汽补偿。
每层腔体内部均设计有独立的温度控制探针,能够自动检测腔体内温度,保持既设温度的恒定。特定食材对应特定温度,烹饪控温的准确,蒸鱼头蒸柜,使用更节能。一体成型蒸腔,上下“双u形”内腔设计,避免蒸汽上升时碰到腔壁形成冷凝水珠,滴落至餐盘影响食物美感和口感。
如果蒸柜在使用过程中,突然双火灭掉,电源灯亮,但是点不着的情况下,直接检查控制板右方的超温保护小按钮有没有弹出来,如果弹出来直接按回去就可以(超温保护是防止水箱干烧而工作的),但是使用完毕后一定要检查两个水箱连接处管道及水箱水垢,做好除垢工作。
正确除垢方法:关闭进水阀门,先将水箱内的水排净,使用热水将除垢剂进行稀释倒入水箱中,将水箱水注满进行煮沸10分钟左右。浸泡---上,第二天先将水箱水烧开然后将水排净,再将水箱水注满烧开放掉,完毕之后可以进行正常使用。 注意:凡是涉及需要烧热水的设备,智能蒸柜,都需要按时放水,定期除垢!
变频蒸柜每层蒸腔内部均设计了---的增压排水两用阀。蒸制食物时,蒸腔内可产生103℃的微压蒸汽,7分钟即可充满整个蒸腔,热效率达到92%,蒸柜,蒸制速度更快的。
360° 蒸汽环绕,加热更均匀,---菜品元气不挥发,一体机蒸柜,留住食物鲜美的味道。
每台变频蒸柜都由两套控制系统组成,在正常情况下,蒸柜使用18kw的主加热系统进行加热。
而如果遇到紧急故障情况导致主加热系统不能使用时,按下备用系统键,即可启动8kw的备用加热系统,可以满足两层蒸腔的正常使用,解决用户的燃眉之急。
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