蒸饭柜的维护和保养
1、蒸饭车箱外壳不宜与酸碱之类腐蚀物接触，以防腐蚀氧化。
2、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。
3、浮球阀应经常检查是否正常及流水是否畅通，如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理，以免造成缺水干烧。
4、蒸饭车每天蒸饭完，蒸包柜，及时清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面，但不得用---的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。
5、每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，多功能蒸包柜报价，以防水垢在浮球阀及---管上聚积引起堵塞及---管干烧。
蒸包柜采用的不锈钢材质，密度较高，能够有效的防止潮湿，更能防止水的渗透，如果不小心有水或者汤汁洒在上面，蒸包柜报价，只要轻轻擦拭就可以了；
并且清洁保养方便，耐磨损，表面美观清洁光亮长久---无刮痕，不生锈、不断裂。不锈钢材质热膨胀性能和保温性能---，多功能蒸包柜价格，不锈钢管具有热胀冷缩缓慢，保温性能好。智能控制系统，五种记忆功能，调节时间方便，忙而不乱。
蒸饭柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指能利用燃气或电能---，蒸煮米饭的大型商用厨房烘烤设备。因为食堂厨房情况复杂，为了方便移动，在蒸饭柜下方安装有万向轮，所以也被称为蒸饭车。车身为柜体，材质为不锈钢，一般多用304不锈钢制造。
蒸饭柜的分类
按加热方式可分为：燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜
按规格大小可分为：单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜
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