大功率商用电磁炉的结构是将50hz的低频交流电源变为30khz-40khz的高频交流电源，直接投入电磁炉的线圈盘产生大功率的电磁场，利用电磁场使锅本体产生涡电流进行加热。 也就是说，电磁炉是直接利用电磁辐射加热锅工作的，自动升降煮面炉厂，所以热效率，东莞自动升降煮面炉，节能。
正常电磁炉工作时线圈板产生的电磁辐射除了加热炉面的锅体外，还有一部分电磁辐射从电磁炉的体内和锅体释放，产生据说会泄漏到外部的电磁辐射。
供电正常时商用电磁炉依然不能加热。 可能是5uf平滑滤波器。 出故障了。 我平时在工厂用万用表测量很正常，但是一使用就出现停止现象，锅里会听到嘀嗒的声音，所以修理商用电磁炉时必须注意。
---线盘的谐振电路有0.15uf到0.3u可能发生故障，采样电路的采样电阻值变大，同步电路的大功率电阻值变质，可能发生故障(一般常见的这些电阻体积较大，电阻建议是在270k到820k之间，自动升降煮面炉， 如果是小电阻质的话，会有很多东西联系在一起。 如果换到10k就不能工作了。 因为比效器的比效电压只有0.2v的差。 修理电磁炉时，建议数一下仪表)
大功率商用电磁炉的正确安装和调整方法：
1、该设备为商用设计，安装时必须连接漏电保护开关，并如下表所示配备开关和电线。
2、按标准接通水电，注意地线。 把设备固定在距离墙壁20厘米以上的位置。
3、向受热容器中加入适量的水，佛山自动升降煮面炉，关闭开关门。 电磁炉电源指示灯显示为红色。 然后慢慢拧火力调节开关，数字显示器上会显示“0”到“9”的数字，同时工作灯会显示绿色，表示大功率商用电磁炉开始在不同的功率范围内工作。
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