大功率商用电磁炉根据---电磁感觉的道理，煮饺子炉，使具有导磁率的金属体在交变磁场中感受电流，而产生热效应加热烹饪食品。 是的，商用电磁炉必须使用由导磁率高的材料制作的容器。
例如不锈钢锅、铁锅、含铁不锈钢锅、铸铁锅、底部含铁材料的锅等。 总之，购买锅时，应该选择含铁量多、锅盖密闭度高的，现在也有商用电磁炉的共用高压锅，可以在市场下开采。 另外，购买的锅必须是平底的。
大功率电磁炉---坏，取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的优劣。选购时，务必购买高速、高电压、大电流的单只大功率晶体管的电磁炉，韶关煮饺子炉，因其---、---、---性高，肇庆煮饺子炉，不易损坏。
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电磁炉的主要功能是加热，但大多数情况下，电磁炉不能加热时，不一定是电磁炉异常或故障引起的。 由于电磁炉电路设计了很多保护电路，一般有7、8种以上。
这些保护电路是为了防止电网、温度等各种外部自然因素的变化和设备内部各种---性异常现象引起的电磁炉故障而设置的。 在检查电磁炉之前，必须仔细分析大功率商用电磁炉是真的故障还是假的故障。
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