压力蒸柜排除油烟、补充新风是厨房必不可缺的功能设施，厨房应设在便于排除油烟、通风的位置.还应考虑当地主要季风风向可能对厨房设计的影响，尽量减少对环境的污染，压力蒸柜，尤其设在地下室的厨房，要首先考虑到有方便的通风排烟口.
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食堂厨房设备的种类很多，一些燃气厨房设备、机电设备，在设计时要注意安全。比如:几点厨房设备和燃气设备不能距离较近。排烟罩的面积一定要大于燃气设备的面积20%以上，防止火星飞到装修顶棚上，发生火灾。
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厨房装修设计比一般的建筑构造内所涉及到的---类别多，设计方案密度大，设计方案深圳市深，设计方案---。因而，在全部基本建设建筑项目中，厨房装修设计归属于技术性很繁杂的建筑项目。因为餐厅厨房在全部工程建筑新中式较为小的一部分，涉及到技术多，河源压力蒸柜，难度系数大，提高餐厅厨房设计规划技术性，必须头领好几个技术的---。
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