科越电子蒸柜-汕尾蒸汽蒸柜-蒸汽蒸柜

关于酒店厨房设计标准规范有一下几点：

1、厨房的灯光，重实用。用来有效防止刀划伤和追---细的刀工和切实减少杂草混入并流入餐厅等。

2、厨房的用水和明沟，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实---食品生产环境的整洁卫生。

3.一般厨房占餐饮面积的20%，低也不能低于10%;

4、厨房的通风，要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。

5、厨房的设计通风和空调，不能使厨师感到热，也可以不让厨房的气味进入餐厅。

 厨房工程设在消防区域内，便于消防出警的位置，饭店厨房设备容易引发火灾，蒸汽蒸柜厂家，相关规范规定，蒸汽蒸柜，有火源的厨房设备必须设在建筑的消防区域内，有相对独立的结构，便于切断火源.要有足够的消防通道，又要便于消防出警控制，蒸汽蒸柜定制，一旦发车火灾，便于切断火源、扑灭火灾.

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