型酒店，因为面积比较大，服务就餐人数比较多，所以它的功能间多，分类细，因此使用的厨房设备很多，对土建方面的要求也多而详细。
在安装之前，需要---土建方面做好电气线路和上下水线路的预装，高压蒸柜，以及地板和墙面的处理等方面，门洞的大小能够让设备顺利进场。当然还有按照平面设计图的安排，预留充足的水位电位，---是电线的线径要满足相应的设备要求。还有为排烟管道预留的洞口大小要符合设计图的要求。如果其中某些方面达不到事先的设计要求，必须沟通协调处理之后，才能安排设备的进场和安装。
厨房设计可以首先确定选用的厨房设备与各种功能区域的面积分配。面积分配决定选用设备的种类与数量，设备选型决定设备型号---，都影响到---投资和运营的使用成本。陕西金阳光厨房设备工程有限公司---为您设计商用厨房，选定厨房设备，压力蒸柜报价，为您避免以客户个人的意见为主，不提参考意见，压力蒸柜厂家，设计不---;多配高配设备，厨房的投资费用就比较高。
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各种厨房设备的保养高压蒸柜
1. 每天使用完毕，关闭所有燃气管道阀门。
2. 每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。
3 每周清洗，保持外观清洁，电源切断后3分钟以后才能启动，
4. 每月检查一次设备的各个接处，插头，插座等要牢牢固定。
5. 每月检查一次冷藏设备的传动带，观察它们的工作周期和温度，及时调整除霜装置。检查冷藏设备的密封装置，---制冷效率。
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