酒店中这样的大型的厨房中，玻璃蒸包柜厂家，一不小心就会将厨房设计的分厂吵杂，使得在厨房中工作的工作人员工作效率也不会---，所以将厨房中的功能区间进行明确的划分就非常重要。
一般大型的厨房中会分为实物储备区、烹饪区、洗涤区以及厨房用品摆放区等四个区域，一个---的饭店厨房方案当然需要将其内部空间规划合理，合理的规划整体空间，不仅能够让厨师和---密切配合、制作出精美、可口的事物，还能让顾客得到---的服务，并且提高顾客的---奥。
厨房设计注意事项
蒸饭车要经常保持柜内清洁卫生，保持发生器水箱清洁，玻璃蒸包柜，清洗时不得使用喷水管冲洗，玻璃蒸包柜定做，避免电器受潮。注意放掉柜内污水。在水质较硬的地区，燃气发生器要除垢，每使用一个月左右要用除垢剂除垢，以防干烧，建议用5%的柠檬酸加95%的水溶液搅拌均匀，玻璃蒸包柜订购，放入蒸汽发生器内，点火煮沸15分钟，浸泡1小时，煮10分钟，打开排污阀放尽积水及废渣，并反复用清水清洗干净。
缺水断电、报警，这样可以防止因为缺水造成的干烧现象，安全又---，---了---，免去因意外产生的损失。温度显示、调节输出控制，柜内温度一目了然，这样可以防止温度过高而造成食品营养成份的损失。
商用厨房设备通常全是选择不锈钢材质的，但是是否挑选304不锈钢材质就絕---不锈蚀了呢?商用厨房设备因为应用率高，容器和机器设备表层常常会被撞击、摩擦，因而面板一般会比侧板、档板要厚，同时还会对不锈钢板表层进行处理以提升其耐腐蚀性。而常见的处理方法就是拉丝。
不锈钢拉丝便是不锈钢板表层呈现丝状的纹路，看上去是哑光的，仔细观看表层有一丝丝一丝丝的纹路，可是摸不出来.并且看上去更---一些。
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