酒店中这样的大型的厨房中，一不小心就会将厨房设计的分厂吵杂，使得在厨房中工作的工作人员工作效率也不会---，所以将厨房中的功能区间进行明确的划分就非常重要。
一般大型的厨房中会分为实物储备区、烹饪区、洗涤区以及厨房用品摆放区等四个区域，一个---的饭店厨房方案当然需要将其内部空间规划合理，合理的规划整体空间，不仅能够让厨师和---密切配合、制作出精美、可口的事物，还能让顾客得到---的服务，并且提高顾客的---奥。
厨房设计注意事项
海鲜饭店厨房的蒸柜不是高压密闭容器。 承诺少量蒸汽会从门缝中溢出。 当蒸汽输出几分钟时，蒸汽溢出量比---输出时要少。 这是正常情况。
海鲜饭店厨房蒸柜使用前，必须安装漏电保护开关，检查电气接线，智能蒸柜，外壳必须有效接地，清远智能蒸柜，接线必须牢固。 严禁在没有漏电保护开关和有效接地的情况下使用。使用前将机器平放，连接输出蒸汽管，将米盘、馒头盘等放入箱内，------清水，通电（或蒸汽）30分钟后即可达到---的消毒效率 ，然后放上米饭、包子和蔬菜。
一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。
二、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到---消毒作用，潮州智能蒸柜，然后放入大米，馒头及菜类。
三、用电加热时，江门智能蒸柜，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。
每分钟产生蒸汽45m’以上，同时可供多处用气：如独立用于桑拿约45m3的浴室仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃；每天开机预热时间仅需3-5分钟，而第二次开机一分钟之内就有大量蒸汽产出；无论新旧式的传统蒸具均可连续接驳使用，操作简便。一按即可、一目了然。
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