1、商用蒸饭车高xiao节能：蒸饭车选用新式焚烧器和换热器，将燃气充沛焚烧，纯蓝色火焰，温度更高，蒸煮炉价格，燃气热能利用率---90%以上。
2、保温杰出：顾客不点单时，能够封闭炉灶气阀，无火焚烧的情况下汤水仍可保持高温。顾客点单后能够随时开战运用，汤水---能够欢腾。
3、低碳：改变了传统明火焚烧方法，阳江蒸汽蒸柜，焚烧充沛，换热敏捷，有用削减污染气排放，蒸煮炉，尾气排放温度低于90℃。---改进了工作环境。
4、操作便利：电子焚烧，设有简易连体操作台，便于厨师出品食物。
商用厨房设备的选择不是需要什么，直接采购就行。所有的设备还需要一个排列组合，如果只是分开购买的商用厨房设备，蒸汽蒸柜订购，在实际安装的过程中，就会出现各种各样的问题。例如设备材质虽然都是不锈钢的，但是在外形上可能会存在尺寸以及规格不统一，造成长短不一，出现很多不规则的棱角，甚至有一些设备在全部装好之后，才发现功率有问题，设备的总电容过大。
另外，在合理的空间规划方面，不是的设计安装团队，对商用厨具的安装没有经验，往往只是简单的拼凑，能装上使用就可以，蒸汽蒸柜定制，而这样的商用厨房，用户体验度也是极低的。
使用燃气蒸饭车如何不粘锅
1.用刷子刷一层油就可以，薄薄的一层就行，但是要注意别用炒过菜、炸过肉的油，蒸汽蒸柜，会有异味。
2.可以用高温不粘布垫在蒸盘里面，这样效果也很---，还可解决馒头底发黄的问题。
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