一个酒店厨房设备的流程对与厨房设计---，直接影响厨房的工作效率。今天就带您来看看一个标准的酒店厨房流程有什么样子的特点：
(1)员工步行路线也是与工艺、餐具工艺和部分废弃物物流工艺平行的路线。所有工作流程都离不开员工的参与。
(2)职工必须有步行通行的---。他们必须根据员工的步行路线、交通和步行习惯，在有限的房间空间里设置通道。
(3)员工步行过程既是人携带物流的沟通过程，也是污染物的携带过程，既要---人与物流的畅通，又要---污染源的扩散。
1、商用蒸饭车高xiao节能：蒸饭车选用新式焚烧器和换热器，将燃气充沛焚烧，纯蓝色火焰，温度更高，智能蒸包柜定做，蒸煮炉价格，燃气热能利用率---90%以上。
2、保温杰出：顾客不点单时，智能蒸包柜，能够封闭炉灶气阀，无火焚烧的情况下汤水仍可保持高温。顾客点单后能够随时开战运用，汤水---能够欢腾。
3、低碳：改变了传统明火焚烧方法，焚烧充沛，智能蒸包柜厂家，换热敏捷，有用削减污染气排放，蒸煮炉，智能蒸包柜厂，尾气排放温度低于90℃。---改进了工作环境。
4、操作便利：电子焚烧，设有简易连体操作台，便于厨师出品食物。
商用厨房设备内使用的各种商用厨具，不能贪图一时之利，选用劣质厨具，一定要选择经过检测部门检验合格的厨具产品，在操作使用商用厨具的时候还应该严格按照厨具的操作说明进行操作，防止事故发生。
在制作油炸食品时，油锅中的食用油控制在2/3的量，在油炸的过程中，油锅应采用温火加热，防止油温过高导致油锅起火，并防止水和杂物掉入油锅致使食用油飞溅及着火。
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