电磁炉易于清洁，电磁炉没有燃料残留污渍和废气污染环境，所以炊具、炊具都很简单，很容易实现清洁，这在其他炊具中是不可---的。
安全性高。电磁炉不像煤气那样容易泄漏，不会产生明火。它的安全性明显优于其他炉具。
使用方法方便，民用电磁炉的“一键管理系统操作”指示，老人小孩一看就会。
电磁炉严禁在空罐中干烧。电磁炉的热处理速度发展迅速，电磁炉，避免损坏电磁炉。当锅具从微晶玻璃可以进行控制面板数据方向移开时，肇庆电磁炉，不要直接用手去触摸微晶玻璃面板，以被余热免。商用电磁炉的底部是进气口。请保持清洁无杂物，避免吸入杂物。
传统的炊具产生距离烹饪锅或锅一定距离的热能，并试图将尽可能多的能量输送到食物中-具有不同程度的成功。如果你曾经在篝火上做过食物，广州电磁炉，你就会知道这很有趣但需要永远。主要原因是你在明火上产生的大量能量被辐射到---中;非常适合氛围，但非常缓慢且效率低下。
即使在家做饭也可能是非常低效的：你正在浪费能量加热炉灶面和（在炉子里燃烧着气体火焰的情况下）锅和锅周围的空气。通过感应烹饪，电磁炉订购，在锅中产生热量，而不是炉灶面，并且更多的能量进入食物。这就是为什么感应烹饪比大多数其他方法更节能（大约84％，而传统炉灶面为71％）。感应烹饪还可以更快地为食物提供能量，因为更快速烹饪的平底锅烹饪速度更快。通常情况下，它比其他方法快25-50％。
我们生活中的所谓商用电磁炉它的又名也可以叫称之为商用电磁灶，是现代科技发展进步的成就，它的优势是无需明火或传导式加热让热能直接在锅底部产生热效，因此商用电磁炉的热效率大幅度的提升。是一种高能效的节能厨房设备，完全可替代传统的有火或无火传导加热厨具。
商用电磁炉是通过电磁感应加热原理产生出的电能烹饪厨具。由高频率的加热线圈、高频率电力转换装置控制器及金属锅底厨具结合。
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