传统的炊具产生距离烹饪锅或锅一定距离的热能，煮面电磁炉---，并试图将尽可能多的能量输送到食物中-具有不同程度的成功。如果你曾经在篝火上做过食物，你就会知道这很有趣但需要永远。主要原因是你在明火上产生的大量能量被辐射到---中;非常适合氛围，但非常缓慢且效率低下。
即使在家做饭也可能是非常低效的：你正在浪费能量加热炉灶面和（在炉子里燃烧着气体火焰的情况下）锅和锅周围的空气。通过感应烹饪，在锅中产生热量，而不是炉灶面，并且更多的能量进入食物。这就是为什么感应烹饪比大多数其他方法更节能（大约84％，而传统炉灶面为71％）。感应烹饪还可以更快地为食物提供能量，因为更快速烹饪的平底锅烹饪速度更快。通常情况下，它比其他方法快25-50％。
煮面电磁炉电容的减小导致功率管截止期间脉冲信号峰值电压大于设定值。使功率管过电压保护系统电路设计工作人员频繁，导致功率管导通时间相对较短，商用煮面炉报价，截止时间需要较长。
300v电压可以低于正常值，电源管在导热盘中不产生磁场，磁场强度逐渐减弱。
功率管过压保护工作电路各元件变化值，使过压保护技术动作进行提前。振荡电路的设计元件损坏，使振荡电容器的时间延长，导致驱动新的控制电路中增加驱动方波的幅值降低，使功率晶体管的开关时间缩短。
商用电磁炉市场报告揭示了对增长机会，煮面电磁炉，挑战，优势，机遇，市场威胁，弱点和市场约束因素的评估。商用电磁炉市场报告还提供了对市场中主要参与者的深入调查，该调查基于组织的各种目标。
由于消费者越来越意识到产品，预计本报告将反映未来几年的持续增长。这些行业的市场分析对于---，---，交易商，供应商以及与商用电磁炉业务相关的其他利益相关者而言---。
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