大功率电磁炉散热---这一类故障大多出现在运用大功率电磁炉6~7min之后(时刻因气温文大功率电磁炉功率而有不同)，商用煮面炉订购，此时大功率电磁炉会间断加热，但不会主动关机，待igbt温度下降后主动恢复加热，这样就会让用户感觉大功率电磁炉在---地间断加热，此时只需看看大功率电磁炉的风机是否停转就可知道大功率电磁炉是否存在故障。
这类问题大多出现在以前的大功率电磁炉上，当时运用的是有刷风机，经过五六年的运用，电扇电动机的换向电刷磨损，发生作业死角，珠海煮面电磁炉，开机后电扇不能作业。在现在的大功率电磁炉中运用无刷电扇，不存在电刷磨损的问题，煮面电磁炉，可是也会出现轴承缺油、卡滞等停转故障。
电磁炉在使用前，煮面电磁炉厂家，请确认电磁炉工作能力上面可以进行分析有无锅具，再合总闸。
在使用电磁炉时，不要关闭电源开关，以免损坏电源开关。切断电磁炉电源，在确认电磁炉已停止工作，并且热风机系统停止生产运行，然后通过主开关关闭电源。
为了---地显示当前使用的过程，不要屏蔽显示屏。
微晶玻璃为易碎物品：请勿撞击以及其他大力进行震动。
大功率电磁炉一般运用锅径在400mm大功率电磁炉，功率一般为5kw满足供应10-20人用餐；运用锅径480mm的炉具，功率一般在8kw、12kw、15kw，可满足30-50人用餐，这种大功率电磁炉一般运用在酒店、饭店等地；运用锅具600mm的炉具功率多为15kw的，可满足40-80人用餐，一般运用在小型工厂、企业；
运用锅径700mm—800mm的炉子可满足50—150人用餐，功率在18kw—20kw，一般运用在小型或中型工厂、企业、学校食堂等；运用锅径在900mm—1000mm的炉具功率在25kw—30kw，200-350人炒菜、煲汤均可满足，一般运用于中型或大型企业、工厂、医院、学校食堂、单位食堂等场所。
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