商用电磁炉如何使用做到煎鱼不粘锅？
可参照以下几种办法使用商用电磁炉：
1.先将锅洗净、擦干、烧热，商用煮面炉公司，然后涂抹上一层姜汁，煮面电磁炉---，继而放油加热，油热煎鱼，鱼皮就不会粘锅。
2.把洗净的鱼沾上一层鸡蛋糊，鱼较大时可改刀成小块，然后下锅油煎，煎至金黄色时翻煎另一面，这样不会粘锅。
3.将洗净的整条鱼或许鱼块沾上一层薄薄的面粉，放入油锅煎制，可以使鱼的形状坚持完好，鱼皮更不粘锅。
4.也可在煎鱼之前，把鱼或鱼块用细盐、料酒腌渍一瞬间，然后再下油锅，这样鱼皮也不粘锅。
煮面电磁炉易于清洁，电磁炉没有燃料残留污渍和废气污染环境，所以炊具、炊具都很简单，商用煮面炉定制，很容易实现清洁，这在其他炊具中是不可---的。
安全性高。电磁炉不像煤气那样容易泄漏，不会产生明火。它的安全性明显优于其他炉具。
使用方法方便，民用电磁炉的“一键管理系统操作”指示，老人小孩一看就会。
煮面电磁炉严禁在空罐中干烧。电磁炉的热处理速度发展迅速，避免损坏电磁炉。当锅具从微晶玻璃可以进行控制面板数据方向移开时，不要直接用手去触摸微晶玻璃面板，以被余热免。商用电磁炉的底部是进气口。请保持清洁无杂物，避免吸入杂物。
电磁炉加热速度快，煮面电磁炉，但耗电量也大。在用电磁炉刚对锅具加热时，应先选用大功率挡进行加热，这样速度快。当锅内一旦开锅时，如无特其他要求，应及时把功率挡调至小挡，以能使锅内坚持开锅即可，---是在煮稀饭、做汤、吃火锅等时更应如此。因为大功率挡不光浪费电能，还会使汤水在很大的火力下剧烈欢娱，这假如溢出还会出风险和使锅底结锅巴。
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