在商用电磁炉上烹饪不像在天然的气或电炉上烹饪。主要区别在于热量直接在锅或锅中产生，自动升降煮面炉，而不是由炉顶或燃烧气体产生。感应技术将锅的底部变成炊具，而滚刀本身不会产生热量。
这是因为商用电磁炉是一种---的电磁铁。当它与感应锅（具有磁性的锅）接触时，该组合产生在锅中产生热量的磁场。当该区域被破坏时（即锅从锅中移除），不会产生热量。
自动升降煮面炉90mhz到300mhz的电磁波进行伤害自己很大，自动升降煮面炉厂，300mhz以上愈靠近12000mhz，其伤害很大程度影响愈小，故由此可以得知，大哥大之频率900mhz及1800mhz，皆在有害空间范围内。至于工业加热电磁机芯，频率为20-25khz，属于正常使用音频数据信号，除噪音对耳膜的冲击外，江门自动升降煮面炉，对人体是没有损害的。
当检测替换原器件后应不要急着接通电源，首先在有条件的情况下，将电路板的敷铜面用洗板水清洁一下，干燥后仔细观察一下电路板的正不和，判定没有连焊，自动煮面炉报价，虚焊，没有锡渣，没有小虫的尸身等有或许会引起炸机的要素存在，---是要检查散热器的不和和igbt引脚等处是否有细微的金属丝的存在(如替换了igbt，扁桥则要检查导热硅脂是否涂敷?
紧固igbt和扁桥的螺丝是否上紧，这点很重要，没上紧螺丝的话开机就要烧igbt).检查与缺点有关的电路范围内的器件是否还有坏的或蜕变的，因为电容的蜕变很简单使商用电磁炉作业不正常，承认没有问题后可通电(留心是通电不是开机并不接线盘负载)。
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