海鲜蒸柜 纯不锈钢制作,美观实用,馒头蒸柜,燃料充分无尘少数排量积碳,火焰温度可随意调节强力节能火大火猛,断油时可用燃气。蒸汽的温度比水高,可以达到一百零五度,而水不论怎么沸腾可以的,就是用蒸汽做凉皮的,和蒸包子蒸馒头一个道理,和凉皮机的工作制作原理完全一样,所有的凉皮机,包括笼蒸凉皮,蒸箱凉皮都是用蒸汽做的,所以这种方法完全没有问题。
电磁蒸柜是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器,在电磁炉内部,由整流电路将50hz/60hz交流电变换成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40khz的高频电压,广州馒头蒸柜,高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场磁力线通过炒锅的底部时,惠州馒头蒸柜,会在炒锅的底部金属体内产生---的小旋涡流,使炒锅本身自行高速---,肇庆馒头蒸柜,从而加热炒锅内的食物。
蒸柜常见故障原因分析及故障处理方法
燃烧器黄焰 故障原因:
1、风机发生故障;
2、风机风门开启度小;
3、液化气已接近用完;
4、灶前压力高。
解决措施:
1、修检或更换风机 ;
2、开大风门 ;
3、及时调换气瓶 ;
4、调压器降低压力或调整喷嘴口径。
无主火故障原因:
1、信号反馈针位置不对;
2、主气阀未打开,气源不正常;
3、主火电磁阀失灵;
4、控制器坏。
解决措施:
1、调整信号反馈针位置;
2、打开主气阀,检查供气压力是否正常;
3、更换主火电磁阀;
4、更换控制器。
不点火故障原因:
1、电源是否正常 ;
2、点火装置系统安装位置--- ;
3、高压输出导线击穿、开裂、损坏 ;
4、点火控制器受潮,失灵 或内部散火 ;
5、炉胆内水量少。
解决措施:
1、检查电源,按工作程序操作 ;
2、调整到正确的安装位置;
3、检修或调换;
4、擦净、烘干、调换 ;
5、炉胆内进水到正常位置。
漏气故障原因:
1、铜管接头松动 ;
2、停气时气电磁阀不密封 ;
3、燃气软管破的。
解决措施:
1、重新安状固紧接头 ;
2、检修或更换气电磁阀;
3、更换软管 。
点火困难故障原因:
1、气源是否正常(通畅、压力);
2、电源是否正常;
3、点火装置位置---,漏电污垢;
4、燃气通路被堵塞;
5、鼓风风压偏大。
解决措施:
1、检查气源,使气源通畅,压力正常;
2、检查电源,按工作程序操作;
3、调整点火装置位置,不漏电、不散火,并去除污垢;
4、检查苗火管路;
5、调整风压开关,降低风量。
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