根据蒸柜厂家的解说才知道其鼓风型的燃气三门的蒸柜箱每天进行清洗。在发现有燃烧器火苗孔或是风孔被油污堵塞时可以使用铁丝将孔通透,尽量让火焰的燃烧保持正常。其各个的燃气阀门均应该由人员进行定期检查与加高温密封油。
蒸柜厂家介绍说其燃气阀门的开关应按照标牌的指示进行,高压蒸柜,千万不要使用坚硬的物件进行打击避免旋钮损坏,所有的蒸柜的燃气管道与相关设施不是人员的不要随意拆卸蒸柜。
应用行业
1、餐饮(酒楼、餐厅)
2、单位食堂:(---食堂、工厂,企业,医院,学校,酒店,宾馆)
3、食品加工(蒸海鲜、蒸米饭、蒸馒头)
使用方法
1、调试前先打开进水阀,使水源保持在通水状态,水箱满后浮球阀自动停止补水。
2、开机调试,开启脱排风机及其他通风设备。
3、通过开启旁通阀将安装管道内空气排除,嗅觉有异味立即关闭。
4、待室内残余废气排出室外,高原蒸柜,再开机试火。
5、按开机程序操作,使用明火检查燃气铜管接口泄漏,如不能正常点火应根据排除故障说明进行调试。
节能蒸饭车让蒸气得到充沛利用,防止蒸气散失,让蒸气的热量充沛传递到食物中,---节省能源。具有多种功用,可蒸饭、包子、肉、粉皮、炖汤等。本蒸饭车整个工作过程主动控制,智能蒸柜,并设有主动守时、自来水缺水主动断电维护,主动化程度高,安全---,蒸柜,无须看守。
节能蒸饭车每小时耗气量约1.5kg,节能55%以上;供汽量---:每分钟发生蒸汽45m以上,一起可供多处用气:如独立用于桑拿约45m3的澡堂仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃;每天初次开机预热时刻仅需3-5分钟,而第2次开机一分钟之内就有很多蒸汽产出;不管新老式的传统蒸具均可接连接驳运用,操作简洁。一按即可、一望而知。买蒸快厨业节能蒸饭车就是买的安心、用的定心。
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